Il tostapane è un piccolo elettrodomestico che all’interno di una cucina viene usato spesso e di corsa. Essendo un apparecchio principalmente adatto alla preparazione di pasti veloci ed immediati, infatti, ha diversi accorgimenti che ne permettono una manutenzione che risulti rapida. I nuovi modelli di tostapane sono dotati di diverse funzionalità che permettono di poterli pulire facilmente. In questo modo si potranno sistemare e conservare indenni e intatti: e tutto questo con la stessa semplicità con cui si tostano due fette di pane!
Il tostapane classico
Il tostapane classico, o tostapane verticale, è quello che tutti conosciamo. Solitamente ha due scompartimenti, si inseriscono le fette di pane infilandole da sopra. Questa tipologia di tostapane è compatta, ha un’estetica gradevole e linee che ne confermano una grande modernità, oltre alla capacità di rimanere sempre uno strumento utile ed attuale. Per poter cuocere nel tostapane i toast ripieni, è quindi necessario assicurarsi che gli scompartimenti siano della giusta misura.
Alcuni modelli consentono di preparare fino a quattro toast in contemporanea. I modelli più nuovi sono dotati di scompartimenti più ampi. Sono realizzati in acciaio inox e quindi resistenti alla ruggine agli urti, ai graffi. Indistruttibili nel tempo e sicuri. A contatto con i cibi, igienici. Sono di buona qualità e non alterano i sapori e i profumi.
Ma prima i materiali
Per poter pulire e mantenere nel tempo il proprio tostapane, sconfiggendo lo sporco, i germi, i batteri ed il deterioramento, bisogna innanzitutto cominciare dall’individuare il giusto tostapane. Per trovare il modello più corretto a seconda del nostro utilizzo, bisogna partire dall’analizzare la qualità costruttiva e quindi i materiali. Un buon tostapane ha la scocca in acciaio. Lucida, liscia, deve essere di ottimi materiali. Se non è acciaio, assicurarsi che sia quantomeno di una buona plastica solida e affidabile.
Anche le rifiniture devono essere curate. É inoltre una qualità apprezzata la tenuta di calore del tostapane. Quando andrete ad utilizzarlo per tostare il pane, infatti, è fondamentale che i lati esterni dell’apparecchio non si scaldino eccessivamente. Maggiore è la tenuta del calore, più al sicuro saranno le vostre mani e quelle di chi vi sta attorno. Il tostapane deve essere un apparecchio sicuro che può essere utilizzato velocemente e senza pensieri. Acquistarne uno pericoloso ed impegnativo, non renderà leggeri i vostri pasti veloci.
Nella parte inferiore dell’apparecchio inoltre solitamente sono posti quattro piedi di gomma. Servono per dare ulteriore stabilità al tostapane. Solitamente sono di gomma o di plastica dura: questi materiali sono capaci di creare attrito ed evitare che il piccolo elettrodomestico si sposti a causa di una spinta o di un colpo involontari.
Pulizia facile
Pulire il tostapane è semplice. E’ dotato di diversi metodi che ne facilitano l’utilizzo e la manutenzione. Uno di questi è il carrello raccogli-briciole. Quando si infilano le fette di pane da tostare nelle fessure apposite del tostapane, o quando si estraggono una volta cotte. Ma anche quando infiliamo toast farciti o pizzette, le briciole si disperdono nel fondo degli scompartimenti. A quel punto diventa difficile recuperarle per pulire l’apparecchio, e rovesciarlo a testa in giù non basta. Le fessure sono troppo strette e anguste per andare ad infilarci le mani, ed usare un aspirapolvere diventerebbe grottesco.
Ecco che entra in scena il carrello raccogli-briciole. E’ un cassettino che si trova sul fondo degli scompartimenti. Le briciole vi finiscono dentro e si raccolgono lì, senza disperdersi per l’apparecchio. Quando lo si vorrà pulire, basta estrarlo, e pieno di briciole svuotarlo nel cestino dell’umido. Inoltre il carrello raccogli-briciole è possibile sciacquarlo nel lavandino o in lavastoviglie per igienizzarlo al meglio. Le griglie sono estraibili. In questo modo si potranno togliere dall’apparecchio una volta finito di utilizzarle, e lavare separatamente anche queste, sia sciacquandole sotto il lavandino che mettendole in lavastoviglie.
Migliori sono i materiali, meglio si pulisce. Perchè se la scocca è in acciaio ed il tostapane ben costruito, non lascerà aloni quando lo si passerà con un panno umido per una rapida pulita. Negli apparecchi di plastica, spesso si possono intravedere fessure o parti nella scocca non perfettamente assemblate. Ed è proprio lì che finisce lo sporco, che si annidano i batteri e per paradosso diventano le parti più complicate da pulire. Più il tostapane è di qualità, più facile sarà pulirlo!
Nuove funzioni
Entrambe le tipologie di tostapane possiedono le funzioni di scongelamento, riscaldamento, estrazione fette, interruzione di cottura.
La funzione di scongelamento saprà essere molto utile nel caso abbiamo qualche ingrediente in freezer o nel frigorifero da dover scongelare. Basterà posizionarlo sulla sospensione in metallo fornita in dotazione. Essa, posizionata sul tostapane, ne sfrutterà il calore in eccesso e velocemente toglierà il gelo dal vostro cibo. La funzione di scongelamento può essere utilizzata in perfetta sincronia alla normale funzione di tostatura. Si potranno quindi cuocere le fette di pare mentre si scongela, per esempio, una brioche.
La funzione di riscaldamento permette invece di riscaldare qualche avanzo o far tornare calore al pranzo diventato freddo. Anche qui basterà posizionare il tutto sulla sospensione in metallo, ed il tostapane agirà in completa autonomia avvisando col timer, una volta finito il processo. Sarà utile per scaldare un po’ di tutto, anche un toast precedentemente fatto ma raffreddatosi.
La funzione di espulsione delle fette è la più conosciuta. Esattamente come nei film, una volta scattato il timer, le fette di pane rimbalzeranno su tostapane, pronte per essere afferrate magari di fretta, la mattina, prima di andare a lavoro o a scuola. In questo modo le fette di pane saranno tostate alla perfezione e sarà più facile prenderle senza scottarsi anche non usando la griglia con le pinze.
I tostapane moderni hanno tantissime funzioni innovative che ci aiutano a risparmiare tempo. Se siamo di fretta o vogliamo semplicemente gustarci una fetta di pane tostato, infatti, questo apparecchio saprà sempre come soddisfarci. Con una scelta un po’ più acuta in fase di acquisto, poi, diventa possibile prendere un tostapane che non solo si rivela immediato e completo nella fase di preparazione, ma lo è anche quando lo si dovrà pulire.
